写得很好,拜读了。不过煮皮煮馅,我更倾向于盖锅煮皮,开锅煮馅的说法。

本帖于 2014-02-13 10:48:56 时间, 由普通用户 为爱走天涯 编辑
回答: 『原创』好味道饺子的七个步骤少壮军人2014-02-12 12:02:35

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也许你是对的,都是老祖宗传下来的煮饺子方法。 -少壮军人- 给 少壮军人 发送悄悄话 少壮军人 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2014 postreply 17:19:34

无论盖锅开锅,都是先煮皮后煮馅,热传导. -btbt- 给 btbt 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/13/2014 postreply 19:48:18

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