请问：如果用压面机做馄饨皮，面粉和水的比例也和做面条一样吗？

来源: 我爱Lolita 于 2014-01-26 12:24:57 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (6 bytes)
本帖于 2014-01-27 05:32:32 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑
回答: 用压面机做筋道的面条. 由 老恐龙 于 2014-01-26 09:01:17

谢谢

所有跟帖： 

• 400克水,3个鸡蛋清.用淀粉当扑面 -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2014 postreply 13:01:22

• 多谢！！我也有个和你同一牌子的面条机，手动版，试了来汇报 -我爱Lolita- ♀ 给 我爱Lolita 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2014 postreply 13:45:34

• 我把淀粉装在一个口袋里.比较方便 -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2014 postreply 15:22:04

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