加了牛内脏,熬出来的汤是深色的,如大陆西北的杂碎汤、广式早茶的牛杂,
本文内容已被 [ 老马识途 ] 在 2014-01-15 05:29:21 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
与越南的牛肉汤味道完全不同。
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• 我们家附近的越南店还卖牛筋,牛百叶,牛腩在各种菜里,我估计他们是一锅炖的。 -i999- ♀ (12 bytes) () 01/14/2014 postreply 09:36:17