我们粉蒸肉下面都是会垫层土豆，红薯，板栗什么的。

不过高压锅压出来的，是会比一般蒸锅蒸出来的湿点。 我更喜欢。 这样做出来的不会有生的米。 原来用大蒸锅蒸，总是有几颗米蒸不透。

没试过同事蒸米饭。 你试过后，给大家汇报下吧。 ：）

所有跟帖： 

• 谢谢，我今天垫的是茄子。下面蒸了米饭，还有30分钟就可以开锅报结果了。 -vivacasino- ♀ (0 bytes) () 01/02/2014 postreply 09:08:17

• 也可以垫南瓜... -甜齿- ♀ (0 bytes) () 01/02/2014 postreply 10:31:56