这也是我不喜欢用厚铁锅的原因,因为这个提前量要通过做很多菜来试,和不锈钢锅完全不一样。
那锅厚,铁的热容量大,但反应速度慢,所以要提前调节火力。这是它和普通锅的最大区别。,
这也是我不喜欢用厚铁锅的原因,因为这个提前量要通过做很多菜来试,和不锈钢锅完全不一样。
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哎呦,你别到处乱晃了,我这儿最后一天25%off了,快帮我看看All Clad D5 还是 Williams-Sonoma Es
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12/16/2013 postreply
12:34:04
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这大小是你家烧菜而定,我决定不了。看看我的回帖吧。如果WS的盖子是双层隔热的话,
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12/16/2013 postreply
12:38:11