好想学做这个面包。但好像方子不全，比如提到了充分发酵，但没说放多少发酵粉。还有

面包里也不放任何糖么？还有那个奶粉是全脂的还是脱脂的？那个奶油是half-half还是heavy cream?

如果自己用这些材料试验，估计怎么也做不出那个好吃的味道。
如果能有详细方子和步骤就好了。
：）
 

所有跟帖： 

• 是啊，没有量，没法把握。一条，一盒这也太笼统了一点 -高粱烧- ♀ (0 bytes) () 12/16/2013 postreply 08:36:27

• 这个指的都是美国超市的包装。如果不在美国，建议找个别的方子参考！ -山菊花- ♀ (60 bytes) () 12/16/2013 postreply 09:29:38

• 问了，还没有收到答复～～～这个方子应该只适合已经会做面包的高手参考 -山菊花- ♀ (237 bytes) () 12/16/2013 postreply 09:27:02

• 答复：发酵粉一汤勺（多点无所谓）；糖半杯，多少也无所谓；其它也是，选自己喜欢的就好：） -山菊花- ♀ (120 bytes) () 12/16/2013 postreply 14:06:14