西餐主菜里的醬汁叫gravy或sauce,超市里在意大利面醬附近,雞湯缶頭調味料部门也可能有

有的是粉狀要再加奶油或水加工,也有缶裝的完成品.  高級一點的超市可能還有冷藏或冷凍的賣.

所有跟帖： 

• 太感谢小蝌蚪大厨师了，知道了。:))) -trafalgar- ♀ (0 bytes) () 11/21/2013 postreply 16:27:44

• 那超市卖的速溶gravy能好吃么？跟用自己烤肉出来的肉汁调出来的味道差太远了吧 -dididar- ♀ (0 bytes) () 11/22/2013 postreply 00:35:22

• 那個好吃,他也得自己會做才能比較是吧? 你若猜得出他要做的是那一道菜不妨就順便教教人家吧. : ) -小.蝌蚪- ♂ (0 bytes) () 11/22/2013 postreply 03:38:00