老恐龙在欧洲，面粉不同。我感觉美国的普通面太粗糙，粉筋度过低，做面条的话最好加点高粉。

来源: meigui 于 2013-11-20 03:27:59 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 唉,醒的不够 -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2013 postreply 04:20:35

• 美国的面是不行，我用国内的或加拿大大面粉都没问题。 -meigui- ♀ 给 meigui 发送悄悄话 meigui 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2013 postreply 05:54:36

• 用过 King Arthur 的面粉吗？ -smurfette- ♀ 给 smurfette 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/20/2013 postreply 06:48:06

• 面包粉这个牌子最好用，我用其他牌子就做不出拉膜效果。 -meigui- ♀ 给 meigui 发送悄悄话 meigui 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2013 postreply 07:05:06

• 回复：唉,醒的不够 -霞姨- ♀ 给 霞姨 发送悄悄话 霞姨 的博客首页 (0 bytes) () 11/20/2013 postreply 08:22:14

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