小鸡炖蘑菇

昨天在costco看到有卖chanterelle的，8.99一盒，比农夫早市便宜。
江献珠在《情迷野生菌》一书里说这种黄菌在国内叫鸡油菌。
我就小鸡炖蘑菇了，炒奶白菜，蒸蛋羹......也好吃。

所有跟帖： 

• 小鸡炖蘑菇好吃，拍得漂亮！ -五味七色- ♀ (0 bytes) () 11/02/2013 postreply 10:34:29

• 是啊，也许不是每个costco都有，也是季节性的，不炖鸡，奶油香草炒吃原味。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/02/2013 postreply 13:43:11

• 馋黑龙江的榛蘑了...... -iceblake- ♀ (0 bytes) () 11/02/2013 postreply 13:24:39

• 当地特产的蘑菇都是大自然的宝贝，：D -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/02/2013 postreply 13:41:27

• 看着就好吃。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/02/2013 postreply 15:12:10

• 图美，菜更美 -RosemaryCA- ♀ (0 bytes) () 11/02/2013 postreply 15:12:35

• chanterelle好像没什么味道啊？感觉还不如champigonon好吃，一直没明白为啥它这么受欢迎 -dididar- ♀ (0 bytes) () 11/03/2013 postreply 00:55:44