都不错哦！

来源: 盈_盈 于 2013-10-30 18:23:24 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (357 bytes)
本帖于 2013-11-01 08:23:13 时间, 由版主 熊猫媳妇 编辑
回答: 怀旧的马来西亚菜 由 lepton 于 2013-10-30 15:36:47

不过rendang和dal的食谱不对。rendang做出来不该是肉归肉，汤汁归汤汁的样子，而是糯糯的咖喱裹着炖得特别烂的牛肉块。rendang必须要长时间小火焖炖才好吃的。至于dal，你的水少了，豆子太干。

 
肉骨茶我们家喜欢喝汤，所以一般汤汁会多很多。。。幸好我还有几天就回娘家咯。。。就不在这里逛流口水啦。。。呵呵



 

所有跟帖： 

• 假期愉快 ~~~ -Loreley- ♀ 给 Loreley 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/30/2013 postreply 18:34:50

• 谢谢指正。没有啦，肉骨茶的汤很多，我已经盛到客人的碗里啦，这些是里面的料而已。 -lepton- ♀ 给 lepton 发送悄悄话 lepton 的博客首页 (329 bytes) () 10/31/2013 postreply 05:25:33

• 对啊！我这会儿已经在印度啦！ -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 10/31/2013 postreply 20:19:19

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