rib meat

来源: by心言于 2013-10-28 18:13:58 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (463 bytes)

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回答: 肋条骨肉英文是什么？由 ,, 于 2013-10-28 17:57:54

我是买的排骨自己剔肉下来，很费功夫，好处是易软，还很筋道。口感非常好，肉味醇厚又不腻。在餐馆最好不要点这个菜，极可能是事先做好了再热一下就端上来的。很花时间。

你买超市无骨的BBQ RIB 也可以，再多少切一点肥肉放里面，不放也很香，一定要切肉粒，剁会流失不少肉汁，不香。好的肉馅都不是剁的。

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• 谢谢！ -,,- ♀ (12 bytes) () 10/28/2013 postreply 18:18:23

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