1，可用任何盛器，2，水开入鸡再水开既转小火至似开非开。

来源: baobao05214 于 2013-10-19 08:09:08 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (52 bytes)
3，如鸡一入锅就开小火，鸡皮不脆，4，你可用黄毛鸡代。

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• 宝哥，似开非开的时候是否要盖上锅盖保持似开非开状态？ -北京小哈- ♂ 给 北京小哈 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2013 postreply 10:04:27

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