CO：狭隘。从你所言，不难看出你对粤菜的理解太肤浅，虽然我也不是广东人，

但至少我懂得:

1.广东人说得“甜”，不是你那种使劲倒白糖的“甜”；
2.广东人不会吹嘘“广州的海鲜”；
3.粤港的海鲜，多得是“阳光的味道”，“时光的味道”。

建议你把粤，港的大酒楼，小食肆多吃几间，将基本概念体会清楚再来说。

所有跟帖： 

• 加一条：粤港的海鲜可不缺咸鲜味，咸腥味 -smurfette- ♀ (0 bytes) () 10/16/2013 postreply 05:11:14

• 去潮汕湛江吃吃海鲜就知道了。 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/16/2013 postreply 06:46:26

• 他对粤菜道听途说，没有真正的了解。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 10/16/2013 postreply 14:35:59

• 潮汕湛江北海当地人吃海鲜，好吃就叫做“甜”， 不是狭义的酸甜的“甜” -什刹海- ♀ (0 bytes) () 10/17/2013 postreply 15:51:51

• 你怎么这么肯定我说得甜，是白糖的甜？ -作品之外- ♂ (272 bytes) () 10/16/2013 postreply 08:52:27