谢谢,我再试一下.把火调最低.

来源: 姚言 于 2013-10-15 09:21:33 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
本文内容已被 [ 姚言 ] 在 2013-10-16 10:05:33 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.

所有跟帖： 

• 你可以看到水开就加点凉水来控制.我的火有6档.开到3有点开,开到2就是似开未开 -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2013 postreply 09:45:09

• 鸡的大小，温度（从冰箱拿出后很快下锅，还是整体接近室温下锅），烹调时间差很多。 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2013 postreply 10:59:59

• 所谓火候，时间长短是随着原料和温度而不同，如果原帖没有指明，需要多试几次。 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2013 postreply 11:03:07

• 鸡的成熟度与烫鸡的容器大小，鸡的大水，火候大小有关。可在肉厚部用针刺法捡查。 -baobao05214- ♂ 给 baobao05214 发送悄悄话 baobao05214 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2013 postreply 14:52:33

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