请问一下，做面条，水和面的比例是怎样的？

来源: 想瀑布想疯了 于 2013-09-24 13:26:58 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (30 bytes)

想试试用juicer配件压面条，谢谢

所有跟帖： 

• I'd suggest you use eggs only, 3 eggs 2 cups flour -elian- ♀ 给 elian 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/24/2013 postreply 14:25:07

• 1：3 -units66- ♀ 给 units66 发送悄悄话 units66 的博客首页 (0 bytes) () 09/24/2013 postreply 14:27:06

• 谢谢楼上两位，这个周末试着玩一玩， -想瀑布想疯了- ♀ 给 想瀑布想疯了 发送悄悄话 (192 bytes) () 09/24/2013 postreply 14:52:05

• 如果用鸡蛋和面，面条会比较挺，没有中国人要的那种QQ的口感，但愿你喜欢。 -馒头鲤鱼- ♂ 给 馒头鲤鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/24/2013 postreply 15:23:37

• It's easier to go through any pasta machine -elian- ♀ 给 elian 发送悄悄话 (232 bytes) () 09/26/2013 postreply 08:13:48

• 400 克面，190 克水。 -Galaxi- ♂ 给 Galaxi 发送悄悄话 Galaxi 的博客首页 (0 bytes) () 09/24/2013 postreply 22:31:52

• 这个比例靠谱. -天儿晴了- ♀ 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 09/25/2013 postreply 07:24:56

• 回复：请问一下，做面条，水和面的比例是怎样的？ -天蓝蓝L- ♀ 给 天蓝蓝L 发送悄悄话 (150 bytes) () 12/21/2013 postreply 16:04:07

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