每次都是这样不知为什么,前面的步骤和你的一样,也是醒两次,有时候我看太硬就会在锅里点一点水,想能借水气让它软一些
请问翠花姐:我的面发的很好,可是放到锅里开始劳后,到最后全熟饼就开始发硬了,
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你说的是皮儿硬吧?那就对了,外硬脆香,里松宣软,很多人就喜欢外皮脆硬的。
-翠花姐-
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09/23/2013 postreply
10:51:18