豆子泡发后,放高压锅里,用刚没过豆子的水,压上半小时-40分钟。 拿出来用绞肉机绞。 会稍粗点,但有时粗点的馅还好吃些。 这样的馅不用炒就够干了。 放回锅里炒就是加点糖和油。 要愿意,把糖和油,豆沙放搅拌机里搅,更省事。 我们家的豆沙包的馅都这么做的。 :)
几乎不用炒的豆沙馅 - 有效的懒人方法
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• this sounds easy! -wonderer- ♀ (0 bytes) () 09/16/2013 postreply 09:48:55
豆子泡发后,放高压锅里,用刚没过豆子的水,压上半小时-40分钟。 拿出来用绞肉机绞。 会稍粗点,但有时粗点的馅还好吃些。 这样的馅不用炒就够干了。 放回锅里炒就是加点糖和油。 要愿意,把糖和油,豆沙放搅拌机里搅,更省事。 我们家的豆沙包的馅都这么做的。 :)
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