你说的酸汤面会不会是浆水面?甘肃人常吃的浆水面就是很酸的,用煮面后的面汤放入翁中自然发酵而成(可以加入芹菜叶等调调味道),夏天甘肃人常吃。
酸汤面也可以是用陈醋调制的酸汤来拌面,你说的酸汤面内容丰富,貌似是用陈醋调制的酸汤拌面。 Anyway,都是可口的家常便饭。
写(拉)得不错哈
本帖于 2013-09-09 13:34:21 时间, 由普通用户 为爱走天涯 编辑
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你是地道西北人!你说的应该是对的,更像是陈醋调制的酸汤拌面。谢谢你的赞扬:)
-军人后代-
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09/09/2013 postreply
13:46:56