[ 二姐交作业 ] 仿在私房一炮走红的处女贴--CORN CASSEROLE

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老潜水+好吃嘴儿渴望在私房一炮走红的处女贴--CORN CASSEROLE

首先感谢 虞渊 新同学的好帖子，二姐就是喜欢这样的帖子，可以仿的，好吃，但是没有太多的技术。

 

原料都是Walmart买的，成本不高。二姐不喜欢罐头食品，于是，就买了新鲜的玉米，好甜好甜。
 

 

用刀削的，3 根玉米就弄了3杯玉米，住手。二姐对量的概念都是估计的，而且经常估计不准。

 

加了一点牛奶，一半用 Blender 打碎，把另一半搅和在一起，不知道为什么就变成 2 杯 多一点点了。

 

半块黄油化开，（大概50克，不多，这个可以有。） 

 

 

加玉米 （2杯）加Jiffy (8 Oz) 加黄油（50克，1/2 Stick）， 8 Oz 的 Sour Cream,  您不要说二姐不专业， 习惯了，二姐从小就是这样用 2 双筷子搅的。 二姐小时候在上海，用 2 双筷子 自己用蛋黄和色拉油，搅过色拉酱的，要一个小时，您试试看？童子功呀。

 

二姐知道洗碗的辛苦，每次二姐都很认真地用 黄油 grease 玻璃缸，怕粘玻璃缸。 

 

Oven预热350F, 烤45分钟，很香的，但是没有毛毛妈的桃子酥糕香，还是比较香。二姐估计 香和黄油的量有关。
 

 

最后，加点cheese, 再烤 8 分钟。 熄火，等了5分钟。
 

 

太烫了。我们等一等。切块，再等一等，再等一等，这个时候特别折磨人，再等一等，开吃。

 

这种用黄油烤的东西，有人喜欢，有人不喜欢。如果您本来就不喜欢黄油的味道，您就飘过。如果，您非常喜欢原来上海静安宾馆的面包房的香味，比如象二姐这种人，您一定要试一试。这个不是很不健康，当然也不能多吃，吃一块， 还是可以的。

二姐的体会：温的时候好吃。冷的，就用微波炉转一转。烫的时候，吃不下去的。

谢谢这位私房小菜的新人虞渊 ，恭喜您一炮走红，点击量24小时过一万，上了文学城城楼，总的点击量过 2万。

二姐过了一个愉快的长周末，因为有了这个菜。小声告诉您，二万的Walmart 这个星期，玉米降价。

二姐这次决心不说 泳娃之家了，人太多了，我们的组长Trivial 不让二姐再说了。Trivial 昨天批准人家入 泳娃之家，批到手软，太辛苦了， 您试试看，好几十个人哟。

所有跟帖： 

• 一早起来坐上二姐的沙发！香味都闻见了，加上二姐的欢乐文字，俺是心情好一天。 -春天百合- ♀ (0 bytes) () 09/04/2013 postreply 04:38:17

• 香味都闻见了，谢谢您的鼓励！ -二万二姐- ♀ (40 bytes) () 09/04/2013 postreply 20:54:41

• 第一步很难，新鲜玉米用刀削下来？你怎么弄的那么干净呢？ -xiaoge- ♀ (0 bytes) () 09/04/2013 postreply 05:25:36

• 切完玉米用刀背在刮一遍，就很干净了回复：第一步很难，新鲜玉米用刀削下来？你怎么弄的那么干净呢？ -Roseice- ♀ (0 bytes) () 09/04/2013 postreply 06:19:12

• 新鲜玉米用刀削下来？ 很容易的，二姐也是第一次做。。。。。 -二万二姐- ♀ (44 bytes) () 09/04/2013 postreply 20:56:52

• 二姐的处女贴--CORN CASSEROLE一定好吃,我下次试试,收藏了. -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 09/04/2013 postreply 05:42:35

• 虞渊的处女贴--CORN CASSEROLE， 很好吃,请您下次试试。 -二万二姐- ♀ (75 bytes) () 09/04/2013 postreply 20:59:58

• 二姐把食谱3D了。。。鼓掌鼓掌 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 09/04/2013 postreply 08:40:09

• 谢谢盈盈，小孩子去学游泳吗？ -二万二姐- ♀ (18 bytes) () 09/04/2013 postreply 21:01:16

• 二姐，盈盈家娃还很小。 -虞渊- ♀ (138 bytes) () 09/05/2013 postreply 08:07:17

• 二姐知道。 很小，也可以学游泳的 -二万二姐- ♀ (0 bytes) () 09/07/2013 postreply 06:32:56

• 二姐，盈盈的黑椒鸡扒试了吗？我昨天请客又做了一次，用的是鸡翅，一样美味 -虞渊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2013 postreply 08:10:30

• 谢谢二姐详细的图解弥补我原帖的不足，二姐的版本肯定更健康 -虞渊- ♀ (140 bytes) () 09/04/2013 postreply 09:34:32

• 下次试试少放些牛奶 -二万二姐- ♀ (405 bytes) () 09/04/2013 postreply 21:08:38

• 二姐是个传播快乐的人，让周围的人都快乐！你试过说好的方子，我也要试试，今天就做桃子酥 -虞渊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2013 postreply 08:15:56

• 更新了我的原帖，加入更多图片，谢谢二姐的创新健康版！ -虞渊- ♀ (0 bytes) () 09/04/2013 postreply 10:15:17

• 回复：更新了我的原帖，加入更多图片。。。。。 -二万二姐- ♀ (133 bytes) () 09/04/2013 postreply 21:11:00

• 很色～ -丁庄秀园- ♂ (27 bytes) () 09/04/2013 postreply 17:16:03

• 考考您，什么是 二万？ -二万二姐- ♀ (0 bytes) () 09/04/2013 postreply 21:11:48

• 八十个二百五吧，呜呜！ -别怨我妈- ♂ (27 bytes) () 09/05/2013 postreply 00:52:52

• 二姐，我也要搬过去了，以后你指哪儿我打哪儿，你说啥好我就买啥. -凉米线- ♀ (0 bytes) () 09/06/2013 postreply 22:20:35

• 二万 人民 欢迎您！ -二万二姐- ♀ (0 bytes) () 09/07/2013 postreply 06:31:20

• 很花心思的菜式，真好 -Gaga哑巴- ♂ (0 bytes) () 09/05/2013 postreply 09:21:37

• 谢谢您的捧场，真的很好吃。 -二万二姐- ♀ (0 bytes) () 09/07/2013 postreply 06:33:50