清蒸桂花蚌

本帖于 2013-08-22 05:17:16 时间, 由普通用户 为爱走天涯 编辑

新鲜桂花蚌一对,去掉一边,用盐、料酒、黑胡椒粉、醋,置冰箱腌制10分钟
撒上生姜、大蒜、枸杞
水烧开后,放入桂花蚌,猛火蒸8分钟,开盖,撒上葱花,盖两分钟
配上三红:西红柿、红油竹笋和红酒,吃!

 

所有跟帖: 

好鲜。 -扬子江的浪花- 给 扬子江的浪花 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 15:46:57

桂花蚌可以生吃吗 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 18:06:00

他这个做法很独特 :)) -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 18:20:17

回复:只够一个人塞牙缝的:)) -@91108- 给 @91108 发送悄悄话 @91108 的博客首页 (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 19:53:48

什么是去掉一边? 哪一边? -笑薇.- 给 笑薇. 发送悄悄话 笑薇. 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2013 postreply 05:34:59

请您先登陆,再发跟帖!