清蒸桂花蚌

新鲜桂花蚌一对，去掉一边，用盐、料酒、黑胡椒粉、醋，置冰箱腌制10分钟

撒上生姜、大蒜、枸杞

水烧开后，放入桂花蚌，猛火蒸8分钟，开盖，撒上葱花，盖两分钟

配上三红：西红柿、红油竹笋和红酒，吃！

 

所有跟帖： 

• 好鲜。 -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 15:46:57

• 桂花蚌可以生吃吗 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 18:06:00

• 他这个做法很独特 :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 18:20:17

• 回复：只够一个人塞牙缝的：）） -@91108- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 19:53:48

• 什么是去掉一边？ 哪一边？ -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 08/21/2013 postreply 05:34:59