铁锅炒菜,没涂层的那种,几乎不沾。我的是lodge 14 inches cast iron/stir-fry pan,非常大,不用的时候我就把锅放在countertop 上,不难看,也是一种装饰,而且也方便,因为我经常用那个锅。因为我经常用,所以现在不用油养锅,锅也不沾了。但是刚开始用的时候,一定要按说明去养锅。希望有所帮助。
一定要按照说明用蔬菜油season锅, 养得好的话,应该不会沾。我就是用lodge cast iron
所有跟帖:
• 是要养了几次才会不粘吗? -ayready- ♂ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 08:28:00
• 我自己的锅一直都不怎么沾的,刚买的时候也不沾,用的第一二个月,我是严格按照 -starstar- ♀ (72 bytes) () 08/19/2013 postreply 08:46:48
• 请问你在哪里买到的没有涂层的lodge锅? -rain007- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 15:56:25
• 没涂层的叫seasoned cast iron,我的是在walmart 网上买的,但是应该到处都有, -starstar- ♀ (120 bytes) () 08/20/2013 postreply 07:13:45