哇,超羡慕!但为什么不塌呢?难道就因为揉?请无论如何介绍一下经验哦,谢:))
所有跟帖:
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对,“揉”太重要了,请看上面“老树发芽”的原话“关键就是个“揉", 太精辟了!
-starstar-
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08/16/2013 postreply
10:16:04
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不塌是因为在上锅之前要饧15分钟,揉完马上蒸肯定会塌
-布勒比-
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08/17/2013 postreply
09:05:02