我一开始是用一双不锈钢筷子和面的,特别粘,和的差不多的时候再上手,秘诀

是只用手指,别沾手掌,而且在面盆里转圈和(我是转面盆),手指每一下都由外向内,这样沾手上的面最后比较少,还算利索。
面食就是要多练就好了。

所有跟帖: 

我也想做,用面包机各面行不行啊? -tiffanywu- 给 tiffanywu 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/09/2013 postreply 20:17:33

Absolutely, should be no problem at all... -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 08/09/2013 postreply 22:47:53

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