有湖北人吗？怎么做油炸的肉丸子？小时候吃的，特酥松，现在做得象硬疙瘩。

所有跟帖： 

• 我湖北人。但是，小时候只顾吃，没顾做法。。游走四方的鱼的博客，有她做圆子的秘籍～ -lilylan37- ♀ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 10:25:15

• 这个是她讲狮子头。不过有对丸子的透彻分析 ：） -lilylan37- ♀ (152 bytes) () 04/26/2013 postreply 10:39:39

• 谢谢。难怪找了半天没找到 -好花常在- ♀ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 10:48:12

• 加荸荠, 剁碎, 加进去. -那就是我- ♀ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 10:45:55

• 回复：有湖北人吗？怎么做油炸的肉丸子？小时候吃的，特酥松，现在做得象硬疙瘩。 -*小星星*- ♀ (114 bytes) () 04/26/2013 postreply 10:51:03

• 好点子～ -lilylan37- ♀ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 10:53:44

• 回复：好点子～ -*小星星*- ♀ (122 bytes) () 04/26/2013 postreply 10:59:37

• 哇塞，更好的点子～ -lilylan37- ♀ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 11:09:26

• 加剁碎的马蹄，鱼红，超一个方向使劲搅 -tpx- ♀ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 10:54:28

• 面包用搅拌机打碎了放进去 -arrwyn- ♀ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 11:49:36

• 加荸荠，也叫马蹄。这是湖北肉丸子松脆的原因 -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 16:52:18

• 1。可以加一小块豆腐（湖北方法）。2。可以加面包屑（老外方法）。 -bo'smam- ♀ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 18:06:32