其实说白了就是生煎微型包子。按正常的方法发面，包馅。

来源: 灵颜 于 2013-04-25 17:59:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (325 bytes)
本帖于 2013-04-26 13:49:45 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑

煎的时候褶子朝下，等底部变金黄色后加两大勺的温水，盖上锅盖等待水蒸气没有了后撒上葱花和芝麻，晃动锅子就能装盘。

葱油饼就是用发面团擀平擀薄，上面刷一层油，放盐，黑胡椒粉，葱花，稍许13香粉（可省）。然后面皮由里向外卷成筒状，再象盘头发一样盘成圆形，最后再稍微擀平。饼面上喷点水撒上芝麻，锅里少油煎熟就行了。

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• 谢了:) -lihuama- ♀ 给 lihuama 发送悄悄话 lihuama 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 03:51:48

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