大米和去皮绿豆的比例是1:1,

本帖于 2013-03-22 05:39:36 时间, 由普通用户 为爱走天涯 编辑

绿豆要多洗几遍,加水泡一夜(泡长点时间也没事,只是要记得换水)。泡好的豆米按1:1加水放blender里打碎就好了。我加的水比这个比例多。你要是新手,米浆打好了你最好先试一下,然后再适当加水。 米浆稠了摊出来的皮会厚,但太稀了皮会破。多试试找到感觉就好了!

请您先登陆,再发跟帖!