乾煎鸡翅-----大人小孩儿都爱的,健康吃法

来源: 五味七色 2013-03-04 14:03:16 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1061 bytes)
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这个作法健康又好吃, LG 时不时会想吃的,配上蒸窝头,又是一餐:

孩子们来了也爱吃。

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这图里没有加花椒粒:

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1,将鸡翅要中段 ( 扁的容易熟 ) ,洗净,控干水分,用适量 ( 别多 ) 的盐及花椒粒, 蒜片腌 30 分钟 ( 时间长些更入味 ) 。用蒜片不用蒜末,蒜粉是为煎时好清理干净,免得煎时蒜末糊了有黑点儿。 ( 这时准备作窝窝头及 煮蒸锅水,水开后再上窝头蒸 )

2,将腌好的鸡翅处理干净,将蒜片花椒除掉,越干净越好。

3,将不沾锅加热( 不用油 ),将腌好的鸡翅码在锅里,盖盖儿,用中火, 8-10 分钟后翻身。

4,另面同样盖盖儿,中小火 8-10 分钟。 起锅,开吃,热的好吃!



所有跟帖: 

Yummy -jojo1971- 给 jojo1971 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 14:05:42

我家只要有外人吃饭,因为不知道人家尤其是小孩子胃口,必加一个乾煎鸡翅,反正大人小孩都爱吃。。 -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 16:19:21

回复:很诱人,决定一试。请问剩下的两头怎么办? -Amy_Yang- 给 Amy_Yang 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 14:18:37

剩下的大头也可以同用,小头就不用了。 -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 14:45:04

小头可以漕卤,也好吃。 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 15:46:04

good idea -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 16:19:53

很漂亮!:)) -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 14:26:01

谢谢! -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 16:20:23

美味~~ -从前有个山- 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 16:06:57

谢谢! -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 16:20:43

Yumm,,, 馋人~~ 也可以断成小块来煎!~~ -遍野- 给 遍野 发送悄悄话 遍野 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 16:36:41

是的,有蒜香,椒香,不用油还出油,就对了,呵 -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 18:07:44

牙米!! -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 17:19:41

谢谢! -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 18:08:14

好美味~~ -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 18:00:56

问好毛毛妈! -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 18:08:42

57姐太馋人了。 -晓雨1- 给 晓雨1 发送悄悄话 晓雨1 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 18:28:43

晓雨好啊! -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 19:14:03

别有风味! -Lucky姥爷- 给 Lucky姥爷 发送悄悄话 Lucky姥爷 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 19:25:57

谢姥爷!姥爷吉祥! -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 19:38:35

香啊!最好就啤酒:D~ -淘淘宝宝- 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 20:02:35

谢谢宝宝! -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 20:44:31

漂亮! 还不用油,简单易做~ -RosemaryCA- 给 RosemaryCA 发送悄悄话 RosemaryCA 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 20:09:28

谢谢,在我家已经健康第一考虑了,呵呵 -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 20:45:38

顶顶顶!好香地说。 -我想飞- 给 我想飞 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 20:50:44

谢谢,你飞吧,我支持你,问好! -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 21:06:22

一起飞吧!谢楼主。 -我想飞- 给 我想飞 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 21:09:35

健康好吃,赞! -胖胖熊2011- 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 22:53:49

谢谢,胖胖熊2011吉祥! -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2013 postreply 23:44:19

好简洁的做法啊,没有花椒会好吃吗? -言蹊- 给 言蹊 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/05/2013 postreply 04:19:58

还行,我家有人不爱花椒味道。 -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2013 postreply 07:56:45

简单好吃! -马大姐sgca- 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2013 postreply 09:03:17

嗯,特简单又好吃,马大姐吉祥! -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2013 postreply 16:14:35

这个是俺打小开始就爱吃的啊,一辈子的favorite! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2013 postreply 18:46:12

握手!我家大小都爱吃。 问好 为爱走天涯。 -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2013 postreply 20:13:53

我今天做了,儿子喜欢,老妈也喜欢。谢谢你! -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2013 postreply 19:01:23

谢谢,又多了一种健康吃法,是吧? -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2013 postreply 20:15:12

很开心老人孩子都喜欢。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2013 postreply 07:22:07

那什么,来晚了?窝头呢? -福杯满溢了- 给 福杯满溢了 发送悄悄话 福杯满溢了 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2013 postreply 08:14:32

已经被抢光了,哈哈。问好 -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2013 postreply 11:16:23

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