同问：为什么每次做出来的面包都那么硬。每次都是做好面包后，等30分钟并予热考箱再烤。可烤好

烤好的面包外面很硬。外面买来的面包总是软软的，不知是什么原因？

所有跟帖： 

• 温度，时间都会有影响。还有开始预热烤箱时就放一盆水进去会好一点 -家家123- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 08:18:36

• 最可靠的是温度计,俺喜欢湿点,用温度计量内部温度180 度就可以停了. -CherryHillJT- ♀ (48 bytes) () 02/13/2013 postreply 08:29:29

• 用温度计是不是烤前就插入，还是觉得差不多了再插入？ -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 08:33:02

• Thanks guys .I will try again tomorrow .Thanks again . -毛毛头- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 09:22:35

• 是觉得差不多了再插入量, 如果好了, 就停; 没有就再放进去多烤几分钟. -CherryHillJT- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 10:03:36

• 谢谢。我也去买一支。 -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 11:55:09