五香粉其实主要是八角和花椒,其实香料很少 :))
现在的恐怕味道都没有了,我就是用八角和花椒自己兑,再放一点小茴香。回你在我博客里的评论了,当然你还可以继续砸。:))
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• 我觉得市面上卖的五香粉掺了土,所以很难想象每天用那个五香粉会是个什么滋味。我也是自制,花椒为主,略掺八角、干姜粉。需要的时候胡椒 -玄米- ♀ (0 bytes) () 10/15/2012 postreply 22:13:54