周日随意：泰国红咖喱闷小牛肉

诸位要吃到这道菜需住我们家隔壁，嘻嘻。星期天晚上的曼哈顿又湿又冷，来一盘红咖喱闷小牛肉正合时宜又解馋。这小牛颈骨肉我们这里的超市卖得巨便宜，扔在锅里两个时辰就得，跟S嫂一人各盛上一盘，放点巴西音乐: "Joao Gilberto - Bahia Com H".......

红油沙汁味浓微辣，青柠加毛豆纯属临时起意。

再加个饭团...

原料见图，微煎一下肉再煸红葱闷俩小时加料，即可。

 

Strad 纽约十月

 

请阅读更多我的博客文章>>>

所有跟帖： 

• 生活本就是有滋有味的。赞泰国红咖喱闷小牛肉！ -灵颜- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 17:46:34

• 看上去好下饭啊。男人下厨有魅力。 -i999- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 17:48:53

• 这个好味道，我也会拌饭吃呢 -佳佳妹- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 19:01:56

• 漂亮！好吃！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 19:44:20

• 看着不错，喜欢烧牛肉，下回试试！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 10/07/2012 postreply 23:04:39

• 哇!我平时经常买牛肉,咋没想到这么做呢?明天就做.谢谢分享:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 00:30:16

• 很香浓的样子 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 06:15:31