广式混皮紫薯月饼（原创）

来源: 北京馋人 于 2012-10-01 20:29:42 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (523 bytes)

这款月饼最大的特点是现烤现吃，不用回油。

做法如下：以每个月饼100克重量做为标准.(皮30克，馅70克) 20克广式月饼皮加10克紫薯馅混合揉匀，包入紫薯馅扣模成型。烤箱预热365华氏度月饼生坯入烤箱中层烤5分钟，出炉刷蛋液。再将刷过蛋液的月饼入烤箱365华氏度烤7分钟，出炉晾凉就可以吃了。快吧！

住私房兄弟姐妹们，过了中秋节也快乐。天天快乐哈^O^^O^.

所有跟帖： 

• 漂亮！ -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2012 postreply 20:31:53

• 太好看了。 -ffox- ♂ 给 ffox 发送悄悄话 ffox 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2012 postreply 21:02:29

• 漂亮!我转发个我妈看看:)~ -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2012 postreply 22:53:34

• 这月饼太专业了，精美！ -胖胖熊2011- ♀ 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2012 postreply 23:26:28

• 专业水平！我觉得这么好的月饼整年吃都不会腻。 -碧蓝天- ♀ 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 (0 bytes) () 10/02/2012 postreply 00:05:54

• 太专业！过了节月饼还是圆的。 -yinghua_deng- ♀ 给 yinghua_deng 发送悄悄话 yinghua_deng 的博客首页 (0 bytes) () 10/02/2012 postreply 04:06:57

• 太油菜了。。。 -别怨我妈- ♂ 给 别怨我妈 发送悄悄话 别怨我妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/02/2012 postreply 04:30:15

• 好清晰的花纹。。。漂亮！ -joy_luck- ♀ 给 joy_luck 发送悄悄话 joy_luck 的博客首页 (0 bytes) () 10/02/2012 postreply 08:27:37

• 这个牛！！！ -游走四方的鱼- ♀ 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 (0 bytes) () 10/02/2012 postreply 10:01:49

• 真棒！好吃！ -文佳- ♀ 给 文佳 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/02/2012 postreply 10:52:11

• 太漂亮了，很羡慕呀。 -卖紫色布的- ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 10/02/2012 postreply 14:32:06

• 你的月饼都花纹清晰着色均匀，有啥诀窍吗？ -马大姐sgca- ♀ 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 (0 bytes) () 10/02/2012 postreply 14:32:29

• 回复：广式混皮紫薯月饼（原创），好漂亮。 -毛毛-妈- ♀ 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/02/2012 postreply 17:30:59

• Very nice. Where to get the moon cake mold ? -playForever- ♂ 给 playForever 发送悄悄话 playForever 的博客首页 (0 bytes) () 10/02/2012 postreply 17:44:29

• 赞! 年年有进步 -weston- ♀ 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 10/02/2012 postreply 17:55:44

• 颜色层次分明，好主意！ -丁庄秀园- ♂ 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 10/02/2012 postreply 20:19:09

• 高人啊 -bangbang9814- ♀ 给 bangbang9814 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/02/2012 postreply 22:12:55

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