蒸多少量？是半磅还是一磅？是冰冻的还是新鲜的？水是烧开的还是冷水？

来源: 甜齿 于 2012-09-24 19:21:42 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (179 bytes)
回答: 清蒸Cod Fillet 需要多久？ － 在线等 由 翡翠湖 于 2012-09-24 18:54:57

如果是烧开的水，化冻的鱼柳，半磅的话10~15分钟。你不说清楚，人家也没法答呀。

另外，即使人家答了，也只能做个参考，因为你的炉子，锅大小，锅内放的水多少，都是会影响的。

所有跟帖： 

• 哇。。好专业。。 -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 09/24/2012 postreply 19:22:28

• 你和楼上说的时间差不多，我很少蒸鱼柳，要蒸一定是整条活鱼 -甜齿- ♀ 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (31 bytes) () 09/24/2012 postreply 19:29:32

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