谢谢。猪肉还是牛肉,能做出自己喜欢的就好。再说,你这个是有根据么?
所有跟帖:
• 当然是有根据的了。随便找本国内出的川菜菜谱看看。你这个就是自己版本的日本麻婆豆腐罢了。还要据理力争,有趣 -sophie2046- ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 postreply 16:03:51
• 哈哈,你也是背菜谱哈。还是看味道吧,这个做法跟我去饭店味道差不多。 -cafew- ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 postreply 16:12:26
• 说句夸张点的话,郫县豆瓣在很多川菜里都是灵魂,不放豆瓣是要不得滴~ -2441- ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 postreply 16:27:16
• 豆瓣酱在帖子里面写了哈! -cafew- ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 postreply 16:28:31
• 作为成都人,可以负责任的告诉你,一般豆瓣酱和郫县豆瓣还是有区别的哈~当然,郫县豆瓣也有好坏之分。 -2441- ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 postreply 16:32:10
• 作为地道的成都人,我也证明郫县豆瓣是川菜的灵魂。麻婆豆腐尤其少不得郫县豆瓣。 -麻辣空间- ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 postreply 18:56:47
• 佩服佩服。我也呆过成都哈。不过成都人自己每家做口味也不同吧。 -cafew- ♀ (0 bytes) () 09/08/2012 postreply 19:16:58