对我来讲，霉干菜烧肉要比梅菜扣肉更有味道。可以提供做法吗？

所有跟帖： 

• 在这里首先要感谢一下山菊花，我一直是用她的方子做梅菜扣肉。只是做了一下几点改动： -作品之外- ♂ (577 bytes) () 09/07/2012 postreply 12:23:51

• 首先非常感谢。另外，怎样才能把霉干菜洗净呢？很难洗净的。 -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 09/07/2012 postreply 12:30:53

• 质量好的霉干菜非常干净。我那个照片里的霉干菜，都没洗，直接下锅了。:)) -作品之外- ♂ (0 bytes) () 09/07/2012 postreply 12:45:44

• 那该买什么牌子的？ -笑薇.- ♀ (25 bytes) () 09/07/2012 postreply 13:41:47

• 我这次买的是这个，也是好奇，绍兴出的，第一次用“梅”字，还好没有写成“梅菜干”。：） -作品之外- ♂ (67 bytes) () 09/07/2012 postreply 14:02:36

• 多谢，去找找看。因为我以前做过几次全倒掉了，怎么洗都有有沙子。 -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 09/07/2012 postreply 14:51:38