我就买最便宜的几毛钱一磅的鸡块,洗净切块放入高压锅,不盖盖煮.煮开以后先把血沫撇净,然后放姜片,盐,一小块香菇.一定要撇净血沫,否则血沫很容易塞住高压锅出气孔,造成高压锅漏水,非常messy.然后盖盖.高压锅煮到刚冒气以后马上转小火,以高压锅冒小气为准,煮30分钟.味道好极了.
一般的鸡炖汤也很好,又便宜。
所有跟帖:
• 放大一些的说这是生活质量,我,尊重您的生活质量。 -Strad- ♂ (0 bytes) () 08/11/2012 postreply 06:01:01
• 一点味精鸡精都不放,非常鲜.我家厨房没有味精鸡精. -南门野菜- ♀ (0 bytes) () 08/11/2012 postreply 08:40:26