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» 我买刀不看牌子的,就是看厚度和材质而已。
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我买刀不看牌子的,就是看厚度和材质而已。
来源:
爱厨
于
2012-07-31 23:10:57
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回答:
大家讨论一下天天用的刀如何?想买刀我不知道什么样的刀更适合咱中国人
由
橘子洲头
于
2012-07-30 19:51:52
我觉得做中菜必备的是一把轻薄锐利的片刀,还有一把厚实的剁骨刀,两者各司其职,无法取代。
再其次,还可以买把西式尖刀,一长一短,拿来切水果或熟食,这样生熟分开,也差不多够用了。:)
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