回复：潜水N年，私房第一帖——陕西凉皮。送给喜欢凉皮的JM们~

来源: kingjy 于 2012-07-13 00:15:06 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (63 bytes)
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洗面没问题。可以每次都蒸不成功。不知是啥原因。面没发好？

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• 我一般和面到比做饺子皮硬一点的硬度，多醒一醒面。我因醒面时间不够失败过。不知道对你有没帮助 -一楠- ♀ 给 一楠 发送悄悄话 一楠 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2012 postreply 00:22:07

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