洗面没问题。可以每次都蒸不成功。不知是啥原因。面没发好?
回复:潜水N年,私房第一帖——陕西凉皮。送给喜欢凉皮的JM们~
本帖于 2012-07-13 21:56:02 时间, 由普通用户 为爱走天涯 编辑
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我一般和面到比做饺子皮硬一点的硬度,多醒一醒面。我因醒面时间不够失败过。不知道对你有没帮助
-一楠-
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07/13/2012 postreply
00:22:07