倒扣了么？片蛋糕要凉透了，我一般都放冰箱里一阵再拿出来切

来源: 玉米猪 于 2012-06-03 20:38:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (53 bytes)

戚风太松软用钢丝刀不好切，我都用中式菜刀横着片

所有跟帖： 

• 谢谢！倒扣了，用毛毛妈的方子，放了20分钟，再倒过来冷却，翻过来时，发现塌陷的厉害， -lao3ma1- ♀ 给 lao3ma1 发送悄悄话 lao3ma1 的博客首页 (55 bytes) () 06/04/2012 postreply 17:27:05

• 还有就是蛋白打发不够好，蛋黄糊和蛋白翻拌不均或过度。 -毛毛-妈- ♀ 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2012 postreply 05:13:18

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