凉拌痳辣螺片 / 双冬鱼块

《凉拌麻辣螺片/双冬鱼块》 黄瓜切薄片,烧一鍋热水放点姜酒大滚后,放海螺进去煮大约5分钟后捞出即过冰水,切去外层黑色厚皮再切成薄片,摆在黄瓜片上淋上调汁(酱油,糖,醋,香油)与麻辣油即可上桌. 双冬鱼块 材料:Basa鱼,冬菇,姜,蒜,冬笋,葱,王子菇 制作:Basa鱼切大块放些盐,糖,胡椒,生粉微醃半小时后煎黄备用,冬菇泡水切半,冬笋切滚刀块,王子菇切片备用.热油鍋爆香姜,蒜,葱放点蚝油炒香下冬菇,冬笋与王子菇炒香,倒入三匙高汤(或水) 与盐,糖,胡椒与味精(可有可无)调味,蓋蓋焖大约五分钟后开蓋大火收汁后,再回鍋鱼块炒匀即可出菜. 谢谢大家 请参观我的博客:RollingZone

所有跟帖： 

• 都是俺爱吃的，收藏啦~~ -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 05/22/2012 postreply 18:24:12

• 痳辣螺片，麻辣熏蹄，都想吃。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 05/22/2012 postreply 19:58:03

• 大婶备酒了吗？ -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 05/22/2012 postreply 20:37:05

• 上重复了？我记得以前好像看到过这个帖子，还是我穿越了？ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 05/22/2012 postreply 20:59:58

• 上重复了?在那?会不会工作太辛苦眼花了.....呵 -rolling- ♂ (0 bytes) () 05/23/2012 postreply 03:48:19

• 其实俺也穿越了一下，不怪小爱班主，可能是先访问了您的博客。先睹为快嘛。嘻嘻！ -红坊- ♂ (0 bytes) () 05/23/2012 postreply 08:52:54

• 嘿嘿，是偶一不小心把这帖给删了。又请rolling重发一次。：） -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 05/23/2012 postreply 10:12:12

• 穿越，嘻嘻，这么时髦的词儿，我一般都是先到他博客里先睹为快， -cicipeng- ♀ (28 bytes) () 05/22/2012 postreply 21:28:42

• 双冬鱼块俺最喜欢！ -tenyu- ♀ (0 bytes) () 05/23/2012 postreply 03:06:11

• 都好好味道。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 05/23/2012 postreply 04:58:04

• 透过电脑屏幕我都闻到香味了！！ -joy_luck- ♀ (0 bytes) () 05/23/2012 postreply 08:30:47

• 都是好吃的！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 05/23/2012 postreply 08:52:41