我去过French laundry几次,不认为他们能一次拿出几十碟口味完全不同的菜来。

来源: 2012-04-26 00:46:51 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (247 bytes)
回答: 我去过French laundry天涯食客2012-04-26 00:36:05

法国菜是从路易十四开始,学意大利菜,根据本土原料再发展出法国菜,不果短短三百来年时间。可以说中国人在饮食已高度发达时,他们还在茹毛饮血的阶段。不要轻易就否定掉我们的祖宗留下的一精华文化,洋人们学都学不会,却背自己的子孙们摒弃掉了,实在不该。

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