微农民的农家菜：紫西蓝花牛肉沙拉，玉米韭菜饼

有人嘲笑我是穿着开司米毛衣种菜的微农民。不过呢，规模小，每样菜当宝贝珍爱。紫西蓝花长期超长，上个月看到市场上开始买，自己的还没开花，上网求助，才知道还得等，果真，这个月就开花了。 我有10棵紫西蓝花，今天採了2棵。其他的花蕾还小。

 

紫西蓝花煮过就变绿色，因此我用柠檬，橄榄油，盐，腌一会，再和烤熟的牛肉凉拌。

撒上芝麻，装盘。本来要做garlic & herb cheese 浇汁，肚子太饿了，菜吃起来也蛮爽口的。

第一拨的韭菜做了玉米面饼，香极了，信不信由你。 玉米面谁说英国买不到，超市粗，中，细都有！

我第一次做没经验，玉米饼的粘性不够，不好包，以后玉米粉要加些糯米粉，口感会更好。

Good Friday 的海鲜头盘 （烤skate鱼翅和虾），嫩嫩叶子也是我种的：）

所有跟帖： 

• S______________F!!! -游走四方的鱼- ♀ (0 bytes) () 04/12/2012 postreply 12:36:34

• 你好，坐好！ -deerrocks- ♀ (35 bytes) () 04/12/2012 postreply 12:42:45

• 回复：你好，坐好！ -游走四方的鱼- ♀ (231 bytes) () 04/12/2012 postreply 12:47:10

• 谢谢鱼儿！ -deerrocks- ♀ (33 bytes) () 04/12/2012 postreply 12:59:28

• 这个小农还很能干，很有创意呢！ -pandashifu- ♀ (0 bytes) () 04/12/2012 postreply 13:21:22

• 健康菜肴，效法的榜样。也知道这样吃对身体好，就是常常对自己下不了手:( -yhl88- ♂ (0 bytes) () 04/12/2012 postreply 13:37:50

• 一直都很喜欢英国的园子。。。。现又有菜园子，太让人羡慕啦，就差大吼“打倒土豪分田地” 咯！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 04/12/2012 postreply 14:07:47

• 回复：一直都很喜欢英国的园子。。。。现又有菜园子，太让人羡慕啦，就差大吼“打倒土豪分田地” 咯！ -deerrocks- ♀ (49 bytes) () 04/13/2012 postreply 07:44:33

• 回归自然，鲜美 -LingCooking- ♀ (0 bytes) () 04/12/2012 postreply 14:15:44

• 假农民，真小资! -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 04/12/2012 postreply 15:53:19

• 玉米韭菜饼好吃！ -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 04/12/2012 postreply 16:19:53

• i suppose this is weed, i rooted them away. what a pity. -FLOWERTAIL- ♀ (0 bytes) () 04/12/2012 postreply 17:04:30

• 微农民这个名字好，俺就混个微厨吧 ：D -红坊- ♂ (0 bytes) () 04/12/2012 postreply 17:59:02

• 太谦虚了，我记得你的厨艺了得 ：D -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 04/13/2012 postreply 07:52:57

• 看上去真美味 -猪头山- ♂ (0 bytes) () 04/12/2012 postreply 18:38:24

• 呵护的最终目地，完美的消灭它，哈哈 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/12/2012 postreply 19:25:49

• 吃着自己种的菜很美啊，那个玉米饼子很喜欢，学习了，下次也放些糯米粉。 -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 04/12/2012 postreply 22:21:17

• 玉米韭菜饼很香！ -罗雪七- ♀ (0 bytes) () 04/12/2012 postreply 23:46:07

• 楼主， 能不能讲讲怎样做skate 谢谢。 -sycamoretree- ♀ (0 bytes) () 04/13/2012 postreply 03:45:20

• 回复：楼主， 能不能讲讲怎样做skate 谢谢。 -deerrocks- ♀ (127 bytes) () 04/13/2012 postreply 07:51:29

• 楼主， 能不能讲讲怎样做skate 谢谢 -sycamoretree- ♀ (0 bytes) () 04/13/2012 postreply 03:46:08

• 围观微农民的幸福生活！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 04/13/2012 postreply 04:44:58

• 完美！ -什刹海- ♀ (0 bytes) () 04/13/2012 postreply 06:31:31

• 谢谢上面诸位顶贴，周末快乐哟 ～ -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 04/13/2012 postreply 07:57:37

• 很特别，赞一个。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 04/13/2012 postreply 19:14:19

• 自然健康的美食！ -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 04/13/2012 postreply 19:56:56

• 羡慕能种菜的地主～那个紫色的真的是西兰花么，怎么这么小啊 -dididar- ♀ (45 bytes) () 04/13/2012 postreply 20:05:58

• 是西兰花的一种，一颗苗能长出一个大的花和无数小花，大花也比超市买绿色的西兰花的小得多 -deerrocks- ♀ (401 bytes) () 04/14/2012 postreply 09:22:37

• 西兰花的一种， 名字是 Purple Sprouting Broccoli -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 04/14/2012 postreply 09:24:08