检讨：俺比媳妇残忍！ Foie gras的制作确实残忍，很受争议。

arge · 2012-02-24 09:31:59Z

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来源: arge 于 2012-02-24 09:31:59 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (118 bytes)

回答: 价格也是影响俺食欲 - 同意。不过饿肝我就是咽不下。:-D 由熊猫媳妇于 2012-02-24 08:48:58

很多地方的餐馆都不让上新鲜的了，但法国还保留着，不能不说新鲜的Foie gras真的美味。现在的鹅肝也大都被鸭肝代替了。

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