检讨：俺比媳妇残忍！ Foie gras的制作确实残忍，很受争议。

很多地方的餐馆都不让上新鲜的了，但法国还保留着，不能不说新鲜的Foie gras真的美味。现在的鹅肝也大都被鸭肝代替了。