肠粉是现摊现蒸的。
那个粉应该叫做汤粉, 河粉
所有跟帖:
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有道理,但这里的标题,一出炉就不能该,怕
-JoshuaChow-
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12/31/2011 postreply
19:48:32
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做得很好,很香的样子
-悠悠0110-
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12/31/2011 postreply
19:50:01
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谢谢!
-JoshuaChow-
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12/31/2011 postreply
19:53:11
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上学时在北京
-悠悠0110-
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12/31/2011 postreply
20:23:04
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干炒牛河是好吃,有火的味道!是我们吃广东菜的
-JoshuaChow-
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12/31/2011 postreply
20:31:21
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非常理解。这两样外地没有,仿不到精髓。
-稻穗儿-
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12/31/2011 postreply
22:47:47
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干炒牛河确实是广东菜的精华,还有就是
-JoshuaChow-
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12/31/2011 postreply
23:01:11
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哈哈,更精确说,是牛肉“汤河”。
-稻穗儿-
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12/31/2011 postreply
22:12:55
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谢谢!现在才搞清楚这道菜的学名:牛肉汤河粉。
-JoshuaChow-
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12/31/2011 postreply
22:20:55
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去掉那个“粉”字,才道地 :)
-稻穗儿-
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12/31/2011 postreply
22:43:02
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谢谢!我不是广东人,对河粉的知识是空白。。。
-JoshuaChow-
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12/31/2011 postreply
22:52:23