盈盈的沙发~~~~~~~~~这个好吃!那个鸡蛋饼做的真漂亮!滑溜溜的!

来源: 小白菜, 2011-12-15 10:47:40 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
本文内容已被 [ 小白菜, ] 在 2011-12-16 10:43:14 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答: 经济炒米粉盈_盈2011-12-15 10:39:26

所有跟帖: 

嘻嘻,秘诀就是绿豆大的淀粉! -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 10:55:27

淀粉的作用是不沾? -小白菜,- 给 小白菜, 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 11:08:25

不是,是更好的凝结,不会破。。 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 11:21:59

收到!下次也这么做!谢谢! -小白菜,- 给 小白菜, 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 11:24:43

铁锅做蛋饼最合适,因为它传热快,蛋液能很快凝结。蛋不要一次放太多。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 11:52:18

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