盈盈的沙发~~~~~~~~~这个好吃!那个鸡蛋饼做的真漂亮!滑溜溜的!

本帖于 2011-12-16 10:43:14 时间, 由版主 熊猫媳妇 编辑
回答: 经济炒米粉盈_盈2011-12-15 10:39:26

所有跟帖: 

嘻嘻,秘诀就是绿豆大的淀粉! -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 10:55:27

淀粉的作用是不沾? -小白菜,- 给 小白菜, 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 11:08:25

不是,是更好的凝结,不会破。。 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 11:21:59

收到!下次也这么做!谢谢! -小白菜,- 给 小白菜, 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 11:24:43

铁锅做蛋饼最合适,因为它传热快,蛋液能很快凝结。蛋不要一次放太多。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 11:52:18

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