龙姐很有实验精神啊~~~连这个都试过~~~佩服!!!:))
Durum wheat的延展性差,做发面可能不太合适~~~估计就只能做压面了吧~:(
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我天天在网上找新东西实验.不加面筋粉做的面条也是一煮就断.估计不用鸡蛋和面不行.
-老恐龙-
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12/09/2011 postreply
10:31:42