我正怀疑意大利面里是不是有添加剂呢，怎么那么筋斗滑溜呢？

听说意粉太精细，不是很利健康呢。本人还是偏好中式面条，特别是大陆产的。这里有人明白的，请给解惑。谢谢！

所有跟帖： 

• 好问题,知道的请解答,别像楼上的一上来就是别人不懂品尝 -fitwxc- ♂ (0 bytes) () 12/08/2011 postreply 14:22:31

• 这意大利面是用硬粒小麦(durum wheat),其特点就是高面蛋白,所以劲道好. -weston- ♀ (0 bytes) () 12/08/2011 postreply 15:40:02