您在您的博客里面 卡士达超软土司 写的配方,其中那个yeast,我没有弄清楚。
配方里面写着: 1 tsp instant yeast ,
但是我从商场里面买的yeast,只有二种,一种是active dry yeast,是颗粒状的,另外一种是instant yeast,但是却是那种一大块的。
如果是 1 tsp 的instant yeast,那么这样一大块怎么分解? 怎么用tsp去算呢? 如果是active dry yeast的话,为什么特别注明是 instant yeast呢?
是不是您写的instant yeast就是那种 active dry yeast?
求回复:D