10 月 8 日,离本猪在私房鼓起勇气张罗吃喝团正好一个月,真是个黄道吉日。
秋高气爽,风和日丽,吃喝团开门大吉!
另外,不得不提起活动地点还是风水宝地。为啥呢?因为这个地方叫“瘦人”市。
难道这不是暗示着我们团越吃越瘦的美好前景?
新朋老友,一边儿吃美食,一边儿欣赏美丽的秋叶, 一边儿看孩子们玩耍, 乡下人的生活太美好了!
这次一共来了七个家庭,大人小孩 20 人。
先上菜:
蛮子
卤蛋 (简单美味,吃不腻)
口水鸡 (地道四川美味,可怜不吃辣的偶捞只最后两块肉)
炒粉, ( 偶家孩子最爱 )
红薯小球(漂亮好吃,偶吃了好多)
Ms. Liu
丁蹄 (香酥可口)
五香肉丝 (真的很五香)
Jim
水煮鱼 (北方人做的,得到四川朋友表扬!)
Xiao Li
油饭 ( 这个得保留!米饭都吸饱了味道)
小热狗 (孩子们大爱!)
地瓜粉蒸肉 ( 差点错过,听大家说好好吃,赶紧去续盆)
日月草
牛肉咸菜粉丝 (江浙风味,老公不知不觉吃了好几碗)
鸡翅 ( 我没吃到)
香煎土豆。(香!外焦里嫩,偶吃了好多)
小玩儿
各式月饼 (大人小孩都喜欢,清甜可口,自己做的就是好吃!)
荷叶饭
白菜粉丝汤 (清爽美味!)
乐猪猪
红烧冰糖猪蹄膀 ,。
(我家猪公保留菜,骨头都快酥了,蔬菜是另外烧,最后放上去的,他说是蹄膀的裙子,比光光的文明!。大家耐斯,赞得他都飘起来了)
上海花生酱冷面 (好像这次不太受欢迎。全麦面,虽然健康,但有的梗喉咙,哈哈!下次改进)
糯米八宝粥 (都吃光了,我就不多说了)
Cranberry 奶酥 ,君之方子,其实很好吃,容器太次了。。
总结教训
1 . 乐猪家餐具需要改进。。 下次杜绝塑料容器。
2 . 乐猪家带电水壶和猴魁茶叶很受欢迎,保留。
3 . 小玩儿带来正宗打包饭盒,笑死人,很周到。。
4 . 蛮子和朋友的餐具很好看,配她们的美食正好。
鱼香肉丝的做法如下:
baike.baidu.com/view/2399.htm
肘子的做法超简单:
1. 按自己的口味煮熟后剔除骨头
2.把肉卷起用锡纸裹好放入冰箱冷却
3.切片入盘
蛮子的红薯球做法:
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201006&postID=12828
酸菜牛肉粉丝汤
一大锅被吃得个底朝天。这菜好做好吃。牛肉切薄片,码上淀粉。把买的袋装酸菜鱼的调料炒香,加水或高汤,加点胡椒面,汤熬一小会儿,下粉条(细的红薯粉)和牛肉片。粉条软后就撒点葱花,上桌。
感谢爱厨和熊猫媳妇的鼓励,帮助,不厌其烦的回复偶的悄悄话。。
第一次发贴,请轻砸。。要砸就砸本猪一个!
|
|
|
|
|