俄亥俄东北部乡村吃喝团

10 月 8 日，离本猪在私房鼓起勇气张罗吃喝团正好一个月，真是个黄道吉日。

秋高气爽，风和日丽，吃喝团开门大吉！

另外，不得不提起活动地点还是风水宝地。为啥呢？因为这个地方叫“瘦人”市。

难道这不是暗示着我们团越吃越瘦的美好前景？

新朋老友，一边儿吃美食，一边儿欣赏美丽的秋叶， 一边儿看孩子们玩耍， 乡下人的生活太美好了！

这次一共来了七个家庭，大人小孩 20 人。

先上菜：

蛮子

卤蛋 （简单美味，吃不腻）

 

 

口水鸡 （地道四川美味，可怜不吃辣的偶捞只最后两块肉）

 

 

 

炒粉， ( 偶家孩子最爱 )

 

 

 

红薯小球（漂亮好吃，偶吃了好多）

Ms. Liu

丁蹄 （香酥可口）

 

 

 

五香肉丝 （真的很五香）

 

Jim

水煮鱼 （北方人做的，得到四川朋友表扬！）

 

 

Xiao Li

油饭 （ 这个得保留！米饭都吸饱了味道）

 

 

 

 

小热狗 （孩子们大爱！）

 

 

地瓜粉蒸肉 （ 差点错过，听大家说好好吃，赶紧去续盆）

 

 

日月草

牛肉咸菜粉丝 （江浙风味，老公不知不觉吃了好几碗）

 

 

 

 

 

 

 

鸡翅 （ 我没吃到）

 

 

香煎土豆。（香！外焦里嫩，偶吃了好多）

 

 

 

小玩儿

各式月饼 （大人小孩都喜欢，清甜可口，自己做的就是好吃！）

 

 

荷叶饭

 

白菜粉丝汤 （清爽美味！）

 

 

乐猪猪

红烧冰糖猪蹄膀 ，。

（我家猪公保留菜，骨头都快酥了，蔬菜是另外烧，最后放上去的，他说是蹄膀的裙子，比光光的文明！。大家耐斯，赞得他都飘起来了）

 

 

 

上海花生酱冷面 （好像这次不太受欢迎。全麦面，虽然健康，但有的梗喉咙，哈哈！下次改进）

 

 

糯米八宝粥 （都吃光了，我就不多说了）

 

Cranberry 奶酥 ，君之方子，其实很好吃，容器太次了。。

 

 

 

总结教训

 

1 ． 乐猪家餐具需要改进。。 下次杜绝塑料容器。

 

2 ． 乐猪家带电水壶和猴魁茶叶很受欢迎，保留。

 

3 ． 小玩儿带来正宗打包饭盒，笑死人，很周到。。

 

4 ． 蛮子和朋友的餐具很好看，配她们的美食正好。

 鱼香肉丝的做法如下:
baike.baidu.com/view/2399.htm
肘子的做法超简单:
1. 按自己的口味煮熟后剔除骨头
2.把肉卷起用锡纸裹好放入冰箱冷却
3.切片入盘

蛮子的红薯球做法：

http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201006&postID=12828

 

酸菜牛肉粉丝汤

 

一大锅被吃得个底朝天。这菜好做好吃。牛肉切薄片，码上淀粉。把买的袋装酸菜鱼的调料炒香，加水或高汤，加点胡椒面，汤熬一小会儿，下粉条（细的红薯粉）和牛肉片。粉条软后就撒点葱花，上桌。

感谢爱厨和熊猫媳妇的鼓励，帮助，不厌其烦的回复偶的悄悄话。。

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